Como transformar 15 peças em mais de 200 looks!


22/02/14
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 8:56

E sem farinha. Só com nutella e ovos. Sério. AND Delicious. O que pra descrever algo com nutella é redundância, né? De qualquer forma, anota aí os ingredientes:

Ingredientes:

  • 4 ovos na temperatura ambiente (deixe fora da geladeira por 1 hora antes de fazer)
  • 240g de nutella (se quiser ou sentir que é necessário pode adicionar um pouco mais)

Preparo:

Coloque os ovos na batedeira. Bata até ficar fluffy, por uns 5 minutos. Coloque a nutella numa tigela no microondas por uns 15-20 segundos potência alta. Depois de tirar do microondas, vá misturando os ovos à nutella como o vídeo acima mostra. E tem que ser daquele maneira pra deixar o bolo aerado. Coloque numa forma de silicone em fogo médio (160 celcius) por uns 30 minutos. Se usar outra forma, talvez seja preciso untar.

Pode dar uma incrementada nele com açúcar de confeiteiro e/ou morangos.


Tags: ,


15/06/13
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:13

E a receita yummie de nutella é esta aqui ó:

bolo-iogurte-nutella

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte natural de 170g
  • 3 ovos
  • 1 pote (do iogurte) de açúcar
  • 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
  • 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2)
  • 1 pote (do iogurte) de óleo

Preparo:

Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte. Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem. Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando. Por último o fermento. Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo. Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, senão apenas cubra.

Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com nutella. Depois é só se deliciar com.

Rende umas 8 porções.

Via Tudo Gostoso.


Tags: ,


08/06/13
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:13

Quando eu me dei conta que eu não tinha ainda postado uma receita de bolo de fubá por aqui, morri. Porque de todos os bolos que existem eu desconheço um melhor pra tomar com café, né? E esta é uma das receitas de bolo de fubá pra eu reverter este sacrilégio cometido. E do tipo molhadinho delícia.

Anota:

receita-bolo-de-fubá-molhado

Ingredientes:

  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 colher de fermento
  • 4 ovos
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 2 colheres de erva-doce (ou a gosto)

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Em uma vasilha coloque o fubá, a farinha, o fermento todos peneirados e erva doce. Acrescente o líquido aos poucos e mexa. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, ou de acordo com seu forno.

Dica: Você pode colocar papel toalha no fundo da assadeira, assim não precisa untar com manteiga.




02/06/13
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 8:30

De caneca, xícara ou copinho – onde você quiser colocar. E é uma outra versão deste bolo aqui ó que eu já dei tem um tempinho. A receita facinha e gostosinha é esta:

bolo-caneca-microondas

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Preparo:

Em uma tigela média, que possa ir ao microondas, coloque a manteiga. Leve para derreter por 30 segundos, até que a manteiga fique líquida. Meça novamente as 3 colheres (com a manteiga já derretida).

Volte a manteiga à tigela e junte o leite e o ovo. Misture bem, com um batedor de arame ou com um garfo.

Junte o açúcar, o cacau, a farinha e o fermento. Misture vigorosamente, até que a massa fique homogênea.

Divida a massa em 4 copinhos ou xícaras ou canecas, sem deixar ultrapassar 2/3 da capacidade do recipiente. Leve todas ao microondas, na potência máxima, por 3 minutos. Pra facilitar, coloque sobre um prato, dentro do forno.

Atenção e cuidado na hora de tirar os copinhos porque eles ficam super quentes. Só sirva quando estiverem mais frios.

Se quiser uma calda de chocolate pro bolo…

Ingredientes:

  •  1 colher de leite
  • 1/2 colher de margarina
  • 1/2 colher de açúcar
  • 1 colher de chocolate em pó

Preparo:

Misture os ingredientes e leve ao microondas por 30 segundos. Despeje por cima do bolo na caneca pronto.

Rende 4 canecas.

E aqui tem outros bolos de caneca.


Tags:


31/03/13
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 6:11

E o bolo delicioso é este aqui ó:

bolo-coco-gelado

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo de 200 ml de leite
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Calda:

  • 2 copos de 200 ml de leite condensado
  • 2 copos de 200 ml de leite
  • 1 copo de 200 ml de leite de coco
  • 100 g de coco branco seco ralado

Preparo:

Separe as claras da gema. Bata as claras em neve até ficar bem fofa e leve. Enquanto isso peneire a farinha e junte com o fermento. Separe tudo numa única vasilha. Com a clara em neve no ponto, reduza a velocidade e adicione as gemas uma a uma. Depois coloque o açúcar e bata mais. Por último coloque a mistura da farinha com o fermento intercalando com o leite até a massa ficar homogênea. Unte uma fôrma quadrada e transfira a massa. Leve ao forno préaquecido em 180 ºC por 45 minutos.

Enquanto o bolo está no forno, misture os ingredientes da calda e separe o coco seco numa vasilha. Com o bolo pronto e quente, ainda na forma, fure-o inteiro com um garfo, deixando um espaço de 1 dedo entre cada “garfada”. Regue a calda no bolo quente e na fôrma, principalmente nas laterais. Deixe o bolo na geladeira por 1 dia. Não o corte quente, pois está mole e pode quebrar. No outro dia desenforme e corte em 12 partes retangulares iguais. Passe cada pedaço no coco ralado;

Embale os pedaços no papel alumínio e sirva gelado! Mas antes prepare aquele cafezinho gostoso pra acompanhá-lo.

Fonte: Casa e Jardim.


Tags: ,


03/03/13
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 6:45

E a receita do bolo de chocolate gostoso, leve e lindão é esta aqui:

bolo-de-chocolate-sem-farinha
Ingredientes: 

  • 50 g de chocolate meio amargo
  • 6 ovos, com claras e gemas separadas
  • 200 g de açúcar.

Preparo:

Derreta o chocolate e reserve. Bata as gemas dos ovos com a metade do açúcar até obter uma mistura de aspecto fofo, com o dobro do tamanho inicial. Reserve. Bata as claras em ponto de neve com o açúcar restante. Misture 1/3 das claras com as gemas batidas e, na sequência, adicione o chocolate derretido e o restante das claras, misturando sempre, com cuidado. Unte uma assadeira de 27 cm de diâmetro com manteiga e farinha, coloque a massa e asse em forno preaquecido a 160°C por 20 minutos. Ou até a massa ficar bem cozida. Espere esfriar para desenformar.

Rende 15 fatias.

E né, nunca é demais ter receitas de bolos de chocolate.

Receita do Casa e Jardim. E no link tem outras receitas de outros bolos deliciosos.


Tags: ,


19/01/13
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 7:53

Sim, é um bolo que leva cerveja. Bonito é. Se é gostoso ainda não experimentei. Mas geralmente receita que leva cerveja é boa…

A ela:

Bolo de Cerveja

Ingredientes:

  • 4 Ovos (clara e gema separadas)
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 200 gramas de manteiga temperatura ambiente
  • 1 lata de cerveja preta
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de chá de castanha-de-caju sem sal picada grosseiramente
  • 4 damascos secos cortados em tiras finas
  • 1/4 xícara de chá de pistache sem casca picado grosseiramente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Em outra vasilha, bata o açúcar, a manteiga e as gemas até obter uma mistura clara e homogênea. Abaixe a velocidade e adicione, aos poucos, a cerveja intercalando com a farinha de trigo. Bata até ficar homogêneo.Adicione a castanha de caju, o damasco e o pistache e misture bem com a espátula. Acrescente o fermento e misture bem. Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.Despeje a massa em uma assadeira redonda com 30cm de diâmetro untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em temperatura média (200ºC) por aproximadamente 1 hora.

;-)


Tags: ,


12 Página 1 de 2