Como Usar e Onde Encontrar Pulseiras Masculinas!


09/01/16
Na(s) categoria(s): Bons Drinks | Postado por Diandra Fernandes às 11:58

Digamos que este sacolé é um gourmet. Pois é, até o sacolé foi gourmetizado… hehehe Mas enfim, se quiser diferentar uma receita de sacolé pra servir como petisco de verão numa festinha ou get together neste calorzão, que convenhamos só algo estupidamente gelado refresca, eis a receita:

sacolé de laranja com especiarias


Aqueça 1 litro de suco de laranja com 3 cardamomos, 1 cumaru e 1 anis-estrelado. Deixe reduzir até a metade e coe. Processe com 500 ml de creme de leite fresco, 150 ml de leite integral e 100 ml de leite condensado. Coloque nos saquinhos, dê um nó bem apertado e leve ao freezer.

Rende 8 sacolés. E aqui tem outras receitas de sacolés gourmets.


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26/12/15
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 11:26

E taí uma sobremesa gostosa, diferente e que não é difícil de fazer. Pro fim de ano ou quando desejar ou precisar de uma boa ideia pra uma.

receita panna cotta calda figo

Anota pois, a receita:

Ingredientes:

Panna cotta:

  • 5 folhas de gelatina em folha incolor e sem sabor;
  • 5 colheres (sopa) de água;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 xícara (chá) de leite integral;
  • 1 ¼ de xícara (chá) de creme de leite fresco;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.

Calda:

  • 4 figos frescos;
  • 400 ml de vinho do Porto;
  • 100 g de açúcar.

Preparo:

Panna cotta:

Em uma tigela, coloque as folhas de gelatina, cubra comágua e espere hidratar. Escorra o excesso de água. Leve a gelatina ao micro-ondas por 30 segundos até derreter (não pode ferver). Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a baunilha, o creme de leite e a gelatina derretida. Pincele água em 8 forminhas de flan e distribua a panna cotta. Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. Desenforme depois de fria (se preferir, faça em copinhos e não desenforme).

Calda:

Junte o vinho e o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo. Quando começar a adquirir consistência de calda, desligue o fogo. Espere esfriar, junte os figos e sirva coma panna cotta

Detalhe: pode substituir a calda por morangos, amoras ou compota de frutas. Coisa que vai facilitar a receita, inclusive

Rende 6 porções.




21/11/15
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:27

Porque está aberta a temporada de panetone AND rabanada, eis uma receita que une estas duas gostosuras natalinas. Aliás, este ano voou, né não? Não lembro quem foi que me falou (acho que foi a minha instrutora de Chi Kung) que o tempo anda passando tão rápido que nem está dando nem tempo pra envelhecer… Dorei essa. E registrei. Porque até que faz sentido… hehehe

Enfim, voltando à receita… Se separados são gostosos por demais, mixados então, imagina só. Eu ainda não fiz (não comprei um panetone ainda), mas sabe aquelas receitas que você vê na TV (vi no programa da TLC Kitchen Boss) e coloca direto na sua listinha tem que fazer? Pois então, ei-la. Anota a receita pra comer de joelhos:

rabanada de panetone

Ingredientes:

  • 1 panetone daquele tradicional ou o de sua preferência cortado em 6 pedações
  • 6 ovos inteiros grandes
  • 1 1/2 xícara de leite (integral ou desnatado)
  • 3/4 de colher de chá de canela em pó
  • 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • raspas de uma laranja grande
  • manteiga
  • xarope de bordo (vende em alguns supermercados, tipo o Zonal Sul no Rio)
  • açúcar de confeiteiro

Preparo:

Numa tigela rasa, bata levemente (com garfo ou aquele batedor de batedeira mas via mão mesmo) os ovos. Adicione o leite, a canela, a baunilha e as raspas de laranja e bata do mesmo jeito até misturar. Numa frigideira derreta um pouco de manteiga até estar coberta. Molhe um pedaço de panetone na mistura dos ovos e cia, deixe escorrer o excesso na tigela e frite na manteiga por 1 minuto mais ou menos, ou até ficar dourado. Coloque num prato quente e cubra até terminar de fazer os outros pedaços. Se necessário, adicione mais manteiga pra fritar os outros pedaços.

Corte cada pedaço em 2 triângulos e coloque os 12 triângulos de rabanadas num prato ou tigela de servir. Adicione o xarope de boldo por cima a gosto, assim como o açúcar de confeiteiro logo após. Sirva quente.

Se preferir pode experimentar fazer com o seu mix de rabanada tipo aquele com leite condensado, sabe qual?

Uma sugestão: se você é daqueles que dá de presente de fim de ano panetone, pode incrementar o seu presente adicionando esta receita a ele. Vai que…




17/10/15
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:04

Confesso: pavê nunca foi uma sobremesa ou doce que me agradasse. Continuo não gostando. Acho enjoativo. Mas como eu sei que geralmente as pessoas adoram um, eis uma receita de pavê de doce de leite. Pavê que não é das coisas mais difíceis de fazer não. E é uma boa opção de sobremesa ou guloseima pra servir.

Enfim, bonito, ele é. Anota:

receita pavê de doce de leite

Ingredientes:

Recheio:

  • 20 biscoitos champagne
  • 300 g de doce de leite
  • Chocolate granulado a gosto

Creme de baunilha:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 colher cheia (de sopa) de amido de milho
  • 4 gemas
  • 1 colher (de sopa) de extrato de baunilha

Preparo:

Em uma panela ferva o leite, o leite condensado e a baunilha. Adicione as gemas misturadas com o amido de milho e deixe cozinhar em fogo baixo, sempre batendo, até engrossar.

Ingredientes:

Chantilly com Claras:

  • 4 claras de ovos
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 40 g de açúcar

Preparo:

Bata as claras com a metade do açúcar até o ponto de neve. Separadamente, bata o creme de leite fresco com a outra metade do açúcar até o ponto de chantilly. Agora, misture os dois, delicadamente

Montagem:

Em uma taça grande, coloque uma camada do creme de baunilha no fundo, biscoitos champagne por cima e, sobre eles, doce de leite batido (até amolecer). Cubra com mais um pouco de creme de baunilha e finalize com o chatilly. Polvilhe chocolate granulado e sirva.

Rende 6 porções.

Receita: Casa Vogue.




10/10/15
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:24

Só de ler o nome já me deu vontade de comer… E eu que nunca pensei em transformar o doce sonho em bolo? Enfim, se quiser experimentar a receita deste bolo tudo de bom pra tomar com um cafezinho ou fazer pras crianças (segunda é o dia delas), ei-la:

bolo de sonhos

Ingredientes:

Bolo:

  • 1 copo de iogurte natural;
  • 2 ovos grandes;
  • 180 ml de óleo, mais um pouco para untar a fôrma;
  • 250 g de farinha de trigo, mais um pouco para polvilhar;
  • 260 g de açúcar;
  • 1 ml de essência de baunilha;
  • 12 g de fermento em pó.

Creme de confeiteiro:

  • 1 litro de leite;
  • 150 g de farinha de trigo;
  • 50 g de amido de milho;
  • 4 ml de essência de baunilha;
  • 5 gemas peneiradas;
  • 200 g de açúcar;
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Preparos:

Bolo:

Junte, numa tigela, os ingredientes secos: a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o fermento. Bata no liquidificador o iogurte natural, os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Despeje na tigela com os demais ingredientes e misture bem. Leve para assar em fôrma redonda de 18 cm, untada e polvilhada de farinha de trigo, por 40 minutos, a 180°C. Retire do forno quando o bolo dourar por cima. Reserve.

Após assar, desenforme-o e corte-o com uma faca de serra delicadamente, dividindo o bolo em duas partes.

Creme de confeiteiro:

Ferva 700 ml do leite com o açúcar, a essência e as gemas. No restante do leite, adicione a farinha de trigo e o amido para diluir. Mexa bem. Quando o leite ferver, agregue a mistura com a farinha, mexendo sem deixar grudar, até que engrosse. Deixe esfriar.

Montagem:

Recheie o bolo com o creme de confeiteiro, junte as partes e polvilhe por cima o açúcar de confeiteiro.

Rende 8 fatias.

Receita da Casa & Jardim.


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05/09/15
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:31

E o bolo é receita fofa e gostosa (em etapas) da chef Carole Crema do La Vie En Douce de SP. Anotaí:

bolo no pote

Ingredientes do Bolo (primeira etapa):

  • 200 g de manteiga
  • 220 g de açúcar refinado
  • 110 g de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • 180 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200 ml de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Preparo:

Bata a manteiga com o açúcar num composto cremoso. Junte os ovos, um a um. Ainda na batedeira, alterne secos e líquidos, adicionando o fermento apenas no final. Coloque a mistura em uma forma retangular de 20 x 30 cm e leve para assar em forno pré-aquecido a 190º C até que a massa esteja cozida e levemente dourada. Quando o bolo estiver assado e já frio, corte discos com um cortador (ou um copo) e reserve para a montagem

Brigadeiro de colher (segunda etapa):

Ingredientes Do Brigadeiro De Colher (segunda etapa):

  • 400 g de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite

Preparo:

Coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite na panela e cozinhe mexendo até desgrudar do fundo, ou atingir 105º C. É importante que o brigadeiro chegue no ponto de enrolar para desenvolver seu sabor e aromas. Quando atingir o ponto, desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa vigorosamente até quase esfriar. Reserve para a montagem

Ingredientes do Crocante De Castanha De Caju (terceira etapa):

  • 200 g de açúcar
  • 50 g de castanha de caju (pensando em trocar por castanha do Pará)

Preparo:

Coloque o açúcar numa frigideira e cozinhe até o ponto de caramelo, não deixe escurecer demais. Quando atingir a cor junte as castanhas e misture bem. Despeje o caramelo numa assadeira untada com óleo ou manteiga e espere esfriar. Corte e quebre em pedacinhos. Reserve para a montagem.

Montagem De Todas As Etapas (quarta etapa):

No potinho (se preferir pode optar por taça ou copo) coloque em camadas o bolo, o brigadeiro e o crocante e vá alternando até a superfície. Finalize com o crocante e voilà!

Detalhe: Vale super como um lindo presente-lembrança, inclusive para aqueles de fim de ano. Fim de ano que já está ali na esquina… aff!

Receita: VogueCasa.




20/06/15
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:37

Porque o mês é de festa juNina, uma receitinha no clima que vinga super como uma sobremesa ou guloseima pra alguma festividade ou happening em casa. Anota:

receita pamonha de colher

Ingredientes:

  • 3 latas de milho cozido sem sal
  • 100ml de leite de coco
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal

Preparo:

Bata bem no liquidificador o milho com os demais ingredientes. Leve esse creme para uma panela em fogo médio e cozinhe até engrossar um pouco, por mais ou menos uns 20 minutinhos. Deixe esfriar. Distribua a massa em forminhas de petit gateau ou em copinhos tipo o da foto e leve para gelar.




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