Como Usar e Onde Encontrar Pulseiras Masculinas!


24/09/16
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 11:16

Se você é como eu que ama arroz e por tabela, não resiste a um bolinho de arroz, taí uma nova receita pra adicionar ao seu leque de opções deste petisco delicioso. Na versão risoto. Eu confesso que não gosto de queijo no meio, mas pra quem gosta, anota:

arancini

Ingredientes:

  • 400g de arroz arbóreo
  • 50g de manteiga
  • 1 saquinho de açafrão
  • 1 cebola grande
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta branca (a gosto)
  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1/2 copo de vinho branco
  • Queijo gorgonzola
  • Queijo muçarela cortada em cubinhos
  • Óleo (para fritar)
  • Farinha de rosca

Preparo:

Murche a cebola bem picada na manteiga. Adicione o arroz e mexa e, em seguida, acrescente o vinho para evaporar, colocando uma concha do caldo de legumes de cada vez, mexendo sempre, por cerca de 15 a 18 minutos, até a parte externa do grão ficar mole e o centro do grão, ainda resistente. Adicione o sal e a pimenta branca, no tempero de sua preferência. Deixe o risoto esfriar bem.

Depois, coloque o risoto na palma da mão em forma de concha, para que fique em formato redondo e recheie com o queijo gorgonzola e os cubinhos de muçarela e feche.

Aí empane os bolinhos em farinha de rosca e frite em óleo bem quente. Desta forma, o arancini estará sempre crocante e quente, com o queijo bem derretido em seu interior.

Detalhe: esta é uma receita que inclui o fazer o risoto pra então fazer o bolinho. Mas da pra próxima vez que sobrar risoto na versão que for aí na sua casa, já sabe o que pode fazer. Isso, a sua versão do bolinho de risoto.

Tirada do: GNT.




30/04/16
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:16

E é uma receita da Bela Gil que é uma outra opção pra quem adora grão-de-bico (como eu) pra comer esta leguminosa deliciosa. Anote pois que é facinha de fazer, inclusive:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de grão-de-bico deixados de molho por umas 12 horas
  • 4 colheres de sopa de azeite extravirgem
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de páprica

Preparo:

Preaqueça o forno a 200 graus celsius. Coloque o grão de bico escorrido e lavado numa panela com água e deixe cozinhar por 20 minutos. Escorra a água e misture o grão-de-bico com o azeite, sal, pimenta, cominho e a páprica. Espalhe o grão-de-bico em uma assadeira e leve ao forno mexendo ocasionalmente até ficar dourado e crocante (aka cerca de 30 minutos).

Deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente. Sozinho ou com outros petiscos, tipo um mix de delícias crocantes.

Rende 12 porções.


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09/01/16
Na(s) categoria(s): Bons Drinks | Postado por Diandra Fernandes às 11:58

Digamos que este sacolé é um gourmet. Pois é, até o sacolé foi gourmetizado… hehehe Mas enfim, se quiser diferentar uma receita de sacolé pra servir como petisco de verão numa festinha ou get together neste calorzão, que convenhamos só algo estupidamente gelado refresca, eis a receita:

Aqueça 1 litro de suco de laranja com 3 cardamomos, 1 cumaru e 1 anis-estrelado. Deixe reduzir até a metade e coe. Processe com 500 ml de creme de leite fresco, 150 ml de leite integral e 100 ml de leite condensado. Coloque nos saquinhos, dê um nó bem apertado e leve ao freezer.

Rende 8 sacolés. E aqui tem outras receitas de sacolés gourmets.


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