Como Usar e Onde Encontrar Pulseiras Masculinas!


02/01/16
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 11:49

Porque é verão, e salada combina direto com a estação. E esta é diferentinha, rapidinha de fazer e leve. Anotaí:

salada de grãos com tomate e passas

Ingredientes:

  • 100 g de cevadinha;
  • 100 g de arroz selvagem;
  • 500 g de pepino japonês cortado em cubinhos;
  • 200 g de tomate italiano cortado em cubinhos;
  • 100 g de cebola cortada bem miudinha;
  • 1/2 maço de salsinha bem batidinha;
  • 100 g de uvas-passas brancas;
  • 100 g de azeitonas pretas fatiadas;
  • 100 ml de azeite extravirgem;
  • 50 ml de vinagre balsâmico;
  • sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • coalhada fresca para servir;
  • folhas de hortelã para decorar.

Preparo:

Cozinhe separadamente cada tipo de grão, em panelas pequenas com água fervendo, até que estejam al dente. Escorra. Em uma travessa grande, junte todos os ingredientes, incluindo os grãos, e tempere com o azeite, o vinagre, a pimenta e o sal. Prove, corrija o tempero e deixe na geladeira até a hora de servir. Porcione em taças individuais, decore com hortelã fresca e sirva acompanhado de coalhada fresca.

Rende 6 porções.


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24/10/15
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:47

salada de abacate favorita Miss Di

E eu que passei um tempão odiando abacate porque teimava em comê-lo como fruta? Deste jeito continuo não gostando, mas como fruto, tipo o tomate, que a gente come com salgado… aí, dude, a-mo! Vai entender… Aliás, agora eu entendi porquê gostava de guacamole mas não de abacate.

E aqui vai a minha receita favorita de Salada de Abacate, abacate que é tudo de bom pra saúde também apesar de ser beeeem calórico.

Anota a receita, que é facinha já que não envolve cozinhar nada: hehehe

Ingredientes:

  • 1 ou 2 avocados (aquele abacatinho pequenucho) ou 1 abacate inteiro em lascas
  • 1 ou 2 tomates grandes em pedaços ou uns 10 ou 15 tomatinhos
  • 1 cebola roxa picada
  • salsinha (algumas folhinhas)
  • folhas de rúcula e/ou agrião (tipo umas 80 gramas de cada e sim, gosto de salada com o mix dos dois)
  • azeitonas pretas a gosto
  • sal e azeite extravirgem de oliva e/ou limão a gosto

Preparo:

Depois de higienizar a salsinha, rúcula e agrião, seque e misture tudo, deixando pra acrescentar o sal, azeite e/ou limão no seu prato.

Done!

Salada que dá pra comer fim de semana adentro e pode ser incrementada a seu gosto. Com pepino cru em pedacinhos (ou em conserva), cenoura ou beterraba crua ralada ou se preferir insertar uma proteína, pode se valer de atum, ovo cozido, kani, presunto de parma, bacon…

Detalhe: a salada pode acompanhar de boa a sua carne de escolha.




04/07/15
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:23

E esta receita desta saladinha diferentinha é favorita da Namaria. De soltar os cachorros… Anota:

salada batata doce e figo

Ingredientes:

  • 4 batatas-doces com casca (1 quilo)
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • 80 ml de vinagre balsâmico (1/3 de xícara de chá)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 12 minicebolinhas cortadas
  • 1 pimenta dedo-de-moça vermelha fatiada
  • 6 figos maduros cortados
  • 150 g de queijo de cabra macio esfarelado
  • Amêndoas laminadas ou gergelim torrado a gosto

Preparo:

Corte no sentido do comprimento as batatas-doces com casca. Em seguida, divida as duas metades em tiras de aproximadamente 8 cm. Coloque-as numa tigela, adicione 3 colheres (sopa) de azeite, o sal e a pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem. Transfira as batatas temperadas para a assadeira com as cascas viradas para baixo e leve para assar em forno médio (220°C) por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Numa panela coloque o vinagre balsâmico, o açúcar e leve ao fogo médio até ferver. Reserve. Ponha numa outra panela 2 colheres (sopa) de azeite, as minicebolas cortadas em pedaços de 4 cm e a pimenta dedo-de-moça. Leve ao fogo, mexendo sempre, por quatro minutos. Depois retire e reserve.
Num refratário coloque as batatas assadas, as minicebolas, os figos cortados e regue com o vinagre balsâmico reduzido. Salpique o queijo de cabra, as amêndoas laminadas ou o gergelim torrado a gosto. Sirva em seguida.

Rende 6 porções.


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28/03/15
Na(s) categoria(s): Anote Essa! | Postado por Diandra Fernandes às 9:05

E esta receita eu tirei do livro da Bela Gil, Bela Cozinha. Bom, eu nunca assisti ao programa dela no GNT (mas já vi algumas trollagens com ele pelas receitas saudáveis nesta tal de internê) porque ando meio de saco cheio de programas de culinária em geral que antisgamnete adorava. Porque tem tantas opções de que acaba cansando. Como foi o caso pra mim. Saturou. Mas enfim, de volta ao que interessa, minha mãe comprou o livro dela, aí eu fui dar uma olhada e gostei de algumas receitas, tipo esta que quero experimentar pra ver se eu desencano com o abacate. Porque com ele só gosto de guacamole. hehehe Vai me entender…

salada cremosa com molho de abacate

Eis a receita:

Ingredientes:

  • 2 pés de alface (a crocante seria a minha escolhida)
  • 1 avocado hass (tipo de abacate) ou 1/2 abacate
  • 4 colheres de sopa de azeite extravirgem
  • 2 colheres (sobremesa) de mostarda Dijon
  • suco de 1 limão
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 copo de nozes picadas ou amêndoas torradas pra servir

Preparo:

Lave e desinfete adequadamente as folhas de alface, corte em tiras largas e coloque em uma tigela grande. Bata o abacate e o azeite no processador (ou liqui) até ficar homegêneo. Adicione os ingredientes restantes com exceção das nozes ou amêndoas e processe novamente.Misture o molho com a alface. Em uma frigideira, toste as nozes picadas por uns 3 minutos em fogo baixo ou até darem uma leve escurecida Sirva as nozes por cima da salada.

Rende 8 porções.


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14/03/15
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:29

E a receita desta salada que tem um dos meus ingredientes favoritos (a quinoa) é a seguinte:

salada quinoa gordon ramsay

Ingredientes:

  • Quinoa pré-lavada
  • Água fria
  • Lascas de amêndoa torradas
  • Passas
  • Folhas de hortelã fresca picada
  • Cebolinha
  • Pepino
  • Tomates-cereja
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • Suco de um limão
  • Azeite

Preparo:

Adicione em uma panela uma parte da quinoa pré-lavada para duas partes de água fria. Se você não usar a quinoa pré-lavada, deixe a quinoa de molho antes de usar para soltar sua camada amarga (juro que nunca achei a quinoa nem perto de amargar… o.O). Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos até que a água seja absorvida.

Espalhe a quinoa cozida em um prato para esfriar. Enquanto isso, toste as lascas de amêndoas em uma frigideira. Depois que dourarem, adicione passas, hortelã picada e cebolinha. Descasque tiras de um pepino, retire as sementes e pique em meias-luas.

Adicione tomates-cereja e a quinoa já fria. Misture tudo com as mãos e tempere com sal e pimenta a gosto. Esprema o suco de um limão, regue com azeite e finalize com folhas frescas de hortelã.

E sim, a receita é do Gordon Ramsay, o Chef brabinho. Tem até o programa com a receita no site da GNT.

Di e a Quinoa: eu adoro comer salada de quinoa com alguma folha verde tipo rúcula, agrião ou couve picada, crua mesmo. Plus uns tomatinhos. Costumo cozinhar a quinoa com um pouquinho de caldo de legumes. E gosto dela mais pro modo papa do que pra grãos encorpados e tal, por isso deixo mais tempo cozinhando, tipo mais uns 5 ou 10 minutos. Ah, e gosto de cozinhar com a quinoa (na mesma panela) legumes tipo cenoura ou brócolis ou couve-flor (ou os 3 juntos). Aliás, esta salada aí de quinoa (a que falei anteriormente, não a do Chef brabinho) é minha refeição mão na roda de fim de semana ou jantar quando eu não estou querendo ficar muito tempo na cozinha e comer bem.


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22/11/14
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:17

E a receitinha saudável e nutritiva é a seguinte:

salada-mix

Ingredientes:

  • 1 pé de alface lola (roxa crespa)
  • 1 pé de rúcula
  • 1 endívia
  • 50g de amêndoas
  • 50g de castanha
  • 50g de avelãs
  • 100g de nozes sem casca (50g para enfeite)
  • 2 colheres (sopa) de gergelim
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ colher de sobremesa de sal
  • Pimenta rosa a gosto
  • ½ xícara de temperos verdes frescos cortados em miúdos (cheiro-verde)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Preparo:

Primeiro, leve as amêndoas, as castanhas e as nozes sem casca e o gergelim ao forno médio por 15 minutos para tostar levemente. Espere esfriar e, em seguida, coloque tudo no liquidificador pulsando levemente para não virar uma farinha. Reserve. Monte a salada de folhas colocando a alface, a rúcula e a endívia. Prepare um vinagrete com o azeite e o limão, adicione pimenta rosa moída na hora juntamente com os temperos verdes. Salpique o mix de frutas oleaginosas sobre as folhas e, em seguida, adicione o molho. Sirva com enfeite de nozes.

Pode substituir as folhas ou misturar às folhas o agrião. E pode adicionar queijo cottage no topo pra comer junto.




13/09/14
Na(s) categoria(s): Comidinhas | Postado por Diandra Fernandes às 9:25

E a receita de saladinha pra quem está pensando num detox básico é a seguinte:

salada tropical frango manga

Ingredientes:

  • 1 manga (cortada em cubinhos)
  • 1 pimenta chilli picada (sem sementes)
  • 1 talo de cebolinha picada
  • Suco de meio limão
  • 1 pedaço de peito de frango assado (cortado em tiras)
  • 1 alface americano ou outro de sua preferência
  • 1 punhado de coentro picado
  • 1 colher (chá) de óleo vegetal
  • Algumas gotas de óleo de gergelim
  • 1 pitada de sal

Preparo:

Corte a manga em cubos e coloque em um bowl, acrescentando a pimenta, a cebolinha, o suco do limão e as tiras de frango. Corte a alface e o coentro e leve ao bowl. Finalize com o óleo vegetal e de gergelim, o sal e mais um pouco de coentro.


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